产品在企业成长中的重要作用毋庸置疑，那么如何使产品在企业成长的每一阶段的作用得以充分发挥，一个企业从新市场开发取得突破直至长期而稳固地占领市场必须经历一个过程，或者说是市场走向成熟所必须经历的几个阶段，包括，单品突破，品种丰富，产品结构和产品更新。
企业根基和品牌的奠定往往是以单品突破为前提的。单品突破是一个企业走向成功的起点。持续的单品创新突破对于品牌建设和品牌定位的意义又是什么都不能替代的。
案例解析：
康师傅在进入内地之前与统一相比只是一个无名小卒，弱不禁风的行业跟随者。方便面应该怎么做？康师傅应该不会比统一的发言权多。但康师傅靠“万人试吃”找到了“红烧牛肉面”这个突破性产品，通过单品突破迅速奠定行业地位，康师傅品牌也几乎成为方便面“桶面”的代名词，成功颠覆了市场。从一个婴儿一般的挑战者，居然成功颠覆了行业领袖，创造了单品突破后领先的神话。
现在尽管康师傅的品类已经很多了，但“红烧牛肉面”没有任何产品可以替代。正因为“红烧牛肉面”能够比统一的“桶面”更具广谱性而适应消费者，康师傅和统一的差距便由此奠定。
企业为什么需要单品突破而不是群起而攻之？
首先，这是企业资源有限决定的。单品突破并不意味着只做一个产品，而是集中所有产品的资源主推一个单品。所以《孙子兵法》说：故兵闻拙速，未睹巧之久也。夫兵久而国利者，未之有也。这就像董存瑞炸碉堡，拔掉阻碍进攻的暗堡．然后集中所有兵力攻下一座城池，并不需要董存瑞把所有障碍全部排除一样，只需打开一个缺口，提供一个进攻的路径，就可以拿下整座城池。而集中所有资源从突破口侵入，才可以有更强的攻击力。甚至全面瓦解敌人的阵营。
善战者，其势险，其节短。势如弓弩，节如发机。——《孙子兵法》集中所有力量于一点，如同弓弩一般，是打开突破口的最佳方式。
战斗数目所以增多，是把兵力分开的缘故。——克劳塞维茨《战争论》
其次，这是由消费者的心智决定的。企业一亮相就想让消费者记住众多产品，很难。但是，让消费者记住一个特色产品并不难。所以，要占领消费者的心智，提供太多的选择会适得其反。就类似拿破仑欧洲战役的失败是因为战线拉的太长的缘故一样．每一个战场都陷入僵持状态，最后因为物资补给的严重不足，而兵败滑铁卢。
假如一个企业也把市场进攻的战线拉的太长，无疑也是自寻失败。
单品突破选择的产品突破点应该具备两个特点：一是对手没有满足消费者的“潜在需求”，这往往是对手的软肋；二是这种需求开发成功后必须有巨大的市场容量，因为单品突破必须有足够的销量支持。
单品突破要求企业必须做“迅猛而强劲”的推广，而不是让产品自然销售。“迅猛”要求速度快，10分钟烧一壶开水通常比2小时烧一壶开水更节省能源。在半年内推广成功比两年内推广成功更节省费用。“迅猛”还能够达成以下效果：一是在对手还来不及反击和模仿的情况下迅速取得成功；二是迅速成势，势既是给对手，也是给渠道和消费者以压力。
比如，在铺货中就要求“大面积爆发式铺货”，给消费者营造一种产品畅销的氛围。
兵贵胜，不贵久。——《孙子兵法》“迅猛而强劲”的推广才能发挥单品突破的价值，商场和战场一样，快速的战役最能够让竞争对手和消费者始料不及进而盲从，旷日持久的战役对参战的各方都是巨大的压力。
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